ヘルシーレシピ

トマトの豆腐詰めサラダ風

豆腐の豆腐詰めサラダ風

１人分カロリー　８８kcal
材料（４人分）
  • 豆乳・・・１パック
  • にがり・・・１包
  • トマト・・・４個
  • カッテージチーズ・・・大さじ４
  • 日清キャノーラ・ドレッシングフレンチ・・・適量
 作り方
  • トマトのへた部分は後でふたとして使いますので厚めに切り、ラップをして冷蔵庫に入れておきます。
  • 下の部分は中をくりぬき、カッテージチーズ半量を敷きます。 そこに「ほんとの豆腐」ににがりを混ぜたものを流し込みます。下の部分は中をくりぬき、カッテージチーズ半量を敷きます。 そこに「ほんとの豆腐」ににがりを混ぜたものを流し込みます。
  • 深めの皿にのせてラップをし、電子レンジへ。
    トマト１個につき１分位ずつ分けて、豆腐が熱くなるまで加熱します。
  • 取り出したら、５分以上置いてから冷蔵庫で冷やします。
  • 冷えたら、水を切って器に盛りつけ、残りのカッテージチーズを豆腐にのせ、トマトのふたをのせ上からフレンチドレッシングをかけたらできあがりです。

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