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ヘルシーレシピ

１人分カロリー　９８kcal
材料（４人分）豆乳・・・１パックにがり・・・１袋卵黄・・・半個分赤みそ・・・５０ｇ日本酒・・・１５ｃｃ砂糖・・・３０ｇゆず・・・少々ごま・・・適量	作り方卵黄半個分、赤みそ50g、日本酒15ccを鍋に入れて沸騰させます。１を冷まし、ゆずをおろし金でおろして、よくまぜます。作っておいた「ほんとの豆腐」を食べやすい大きさに切り、２をその上からかけます。ごまを適量ふりかけたら、できあがりです。